easy beasy vegi-karipap

my very own LOVE karipap

ingredients:

• for inti :

1. potato 3 ketol
2. one tin of corn
3. serbuk kari
4. bawang merah
   
5. bawang putih
6. black paper coarse

• for kulit:

1. approx. 400g of wheat flour
2. 1/2 buku butter
3. approx. 1 teaspoon of salt
4. bout 2 cups of cold water

cara- cara :

• for inti:
  

1. buang kulit potato and potong dadu
2. tumis bhn2 tumisan, then masukkan potato yg tlh didadu and sedikit air
3. biar beberape ketika , then masukkan serbuk kari yg dah ditmbah dgn air
4. masukkan corn and add some black paper and salt
5. tunggu smpai potato lembut
6. if dh terlampau kering, b4 potato lembut, masukkan air sedikit lagi

• for kulit:

1. masukkan tepung ke dlm a big bowl
2. add salt then gaulkan sebati
3. masukkan butter and gaul sehingga sebati
4. then, masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil adun tepung
5. jika terlebih air dan rasa adunan macam melekat2 sgt, tmbahkan lagi sedkit tepung

• penghasilan:

1. amik segenggam adunan tepung tadi, then buat bulat2
2. lenyek2 bagi leper and letakkan inti di tengah
3. lipat 2 then kelim di bahagian tepi
4. goreng rangup semua karipap yg tlh dihasilkan
5. hidangkan ketika panas

SIAP!! nikmatilah bersama yang yang tersayang!!